シマアジ 縞鯵

2018年10月14日
次男が三重県志摩半島で釣り上げたシマアジを送ってくれた。40㎝、950ｇ。料理して何とか刺身で食することが出来た。柔らかで甘みのある身だった。流通が発達したので日本に住んでいる限りその恩恵にあずかれる。日本で宅急便が整備されだしたのは半世紀前のことだったろうか。便利な世の中になったものだ。