2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

草津の紅葉

2018年10月28日 草津の紅葉は10月最後の休日に見頃を迎えた。町は紅葉を求めて多くの観光客で賑わっていた。 草津温泉スキー場 マンション・アルカディア草津 運動茶屋公園 運動茶屋公園 道の駅 自宅窓から夏に孫娘が長野県信濃町採集した昆虫を標本にしてみ…

ポーラ美術館

2018年10月18、19日 現役時代の新聞社の仲間二人と箱根で合流した。当初はもう一人加わることになっていたが、1か月ほど前脳梗塞で倒れてしまい、三人の集まりになった。宿泊したのは箱根湯本温泉・ホテルおかだ。箱根湯本駅からバスで15分、12階建てのリゾ…

シマアジ 縞鯵

2018年10月14日 次男が三重県志摩半島で釣り上げたシマアジを送ってくれた。40㎝、950g。料理して何とか刺身で食することが出来た。柔らかで甘みのある身だった。流通が発達したので日本に住んでいる限りその恩恵にあずかれる。日本で宅急便が整備されだし…

十二ヶ岳リンドウ登山

2018年10月13日 十二ヶ岳は高山村・三並山(小野子山、中ノ岳)の一つ。標高1200.9m。リンドウは高山村の村花。高山村ボランティアガイドの企画による登山は道の駅・「中山盆地」集合。参加者11人ボランティア4人、担当者1人。登山口まで車で移動し109時頃登…

ハナイグチ(ジゴボウ)

2018年10月9日 今年はキノコが豊作だったようだ。筆者もハナイグチ(別名ジゴボウ)を数回採集できた。採集場所はナウリゾート・テニスコート周辺、草津カントリー倶楽部のコース周辺など。みそ汁の具や煮付けて大根おろしを添えて食した。

草津メンズクッキングクラブ

2018年10月5日 <エリンギの豚肉巻き 柚子胡椒仕立て> ▽豚もも薄切り肉 ▽小麦粉 ▽エリンギ ▽サラダ油 ▽柚子胡椒+酒+醤油+みりん <人参と貝割れのおかかサラダ> ▽人参 ▽貝割れ菜 ▽ポン酢醤油+ごま醤油 ▽削りガツオ <蒸しなすのトマト中華だれ> ▽ナス+酒 …